北京大鸭梨所售草鱼检出禁用兽药 此前已多次被通报

  手机看今晚开奖结果2021年国投罗钾·烟农科技·丰泽晟华罗布泊新品发布暨2021年11月17日,北京市市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第52期)。

  其中,北京市金顶街大鸭梨烤鸭店经营的草鱼(20210519),呋喃唑酮代谢物不符合国家相关规定,恩诺沙星不符合食品安全国家标准,呋喃唑酮代谢物检验结果为1.44g/kg,标准值为不得检出;恩诺沙星检验结果为160g/kg,标准值为100g/kg。

  呋喃唑酮为硝基呋喃类广谱抗菌药,对常见的革兰氏阴性菌和阳性菌有抑制作用。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,和蛋白质结合而相当稳定,故常利用对其代谢物的检测来反应硝基呋喃类药物的残留状况。研究发现硝基呋喃类药物及其代谢物对人体健康存在安全隐患,因此我国2002年12月24日发布的原农业部公告235号中将呋喃唑酮列为禁止用于所有食品动物的兽药。农业农村部2020年1月6日发布的第250号公告中,也将其列为食品动物中禁止使用的药品。

  恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物,是一种化学合成的广谱抑菌剂,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专用药物。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650)规定,鱼中恩诺沙星的最大残留限量为100g/kg。

  北京市市场监督管理局发布的关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第20期)显示,北京祥和大鸭梨餐饮有限公司(大鸭梨密云店)经营的蛰头(生产/加工/购进/检疫日期:20200715),铝的残留量(以即食海蜇中AI计)检测值为660mg/kg,标准规定为不大于500mg/kg。

  北京市市场监督管理局发布的关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第1期)显示,北京市苹果园大鸭梨烤鸭店经营的羊肉(生产/购进/加工日期:20200928),磺胺类(总量)检测值为1.29×103g/kg,标准规定为不大于100g/kg。

  北京市市场监督管理局发布的关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第39期)显示,北京迎宾大鸭梨酒店管理有限公司(大鸭梨(怀柔店))经营的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)检出值为0.0328mg/kg,国家相关规定为不得检出。

  北京市市场监督管理局发布的关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第38期)中,北京市金顶街大鸭梨烤鸭店(大鸭梨(金顶街店))经营的姜,噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检出值为3.7mg/kg,标准值为0.3 mg/kg。

  北京市市场监督管理局发布的关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第16期)显示,北京市金顶街大鸭梨烤鸭店经营的鸡蛋,多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考均不符合国家相关规定。

  北京市市场监督管理局网站发布的关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第10期)显示,北京鸿运大鸭梨餐饮有限公司(大鸭梨(枣园店))经营的鸡蛋,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。

  据其官网介绍,北京大鸭梨餐饮有限公司成立于1997年4月26日,现旗下拥有大鸭梨烤鸭及小鲤跃龙门为核心的两大知名餐饮品牌,并涉足房地产开发、连锁酒店客房等多元化领域。大鸭梨烤鸭拥有直营门店70余家,以北京为核心,遍布成都、沈阳、呼和浩特、郑州、南宁等重点城市。